Brillos: BackGlanz y Neutral-Jelly fix & fertig
Brillos: para panadería y pastelería
Especialidades diseñadas para dar un acabado brillante, apetitoso y protector a panes y productos de pastelería, cuidando su frescura y presentación.
Brillos: para panadería y pastelería
Los Brillos / Glaseados permiten mejorar la apariencia de panes, bollería y productos de repostería, aportando brillo uniforme y una capa protectora que mantiene la humedad y prolonga la vida útil.
Ofrecemos soluciones listas para aplicar que facilitan el trabajo en planta, optimizan procesos y aseguran un resultado profesional en cada horneado.
Beneficios de nuestros Brillos / Glaseados
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Proporcionan brillo atractivo y uniforme.
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Ayudan a mantener la frescura de los productos.
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Evitan la resequedad y prolongan la vida útil.
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Aplicación sencilla en spray, práctica y eficiente.
Boyens Backfett Spray
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Aplicaciones: Spray abrillantador para panadería y pastelería.
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Formato: 600 ml.
Boyens Glanz-Spray
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Aplicaciones: Abrillantador para panadería y pastelería.
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Formato: 600 ml.
Anti-sticking, Abrillantadores y Sellante
| Capol | Aplización | |
| Antisticking – Antiadherente | 3073A 4915 5108 5127 |
Todo tipo de gomas moldeadas y jellies así como marshmallows, a base de gelatina, pectina o lmidón. |
| Abrillantadores | 254N | Ch. Amargo y de Leche |
| 254W | Ch. Blanco | |
| 5031 | Ch. sin Azúcar | |
| Sellante | 425M | Todo tipo de chocolate |
| Pre recubrimiento |
236N
FixgumB |
Frutos secos, pasas, trozos de frutos secos, antes de rebozar con chocolate. |
Calidad e innovación para la industria alimentaria
Trabajamos en conjunto con nuestros clientes para asegurar que cada ingrediente entregue resultados consistentes, desde la formulación inicial hasta la aplicación final en planta.
Unimos experiencia, conocimiento técnico y el respaldo de proveedores internacionales para ofrecer ingredientes que cumplen con los más altos estándares de calidad. Nuestro portafolio está diseñado para responder a las necesidades reales de la industria, aportando soluciones que optimizan sabor, textura, conservación y rendimiento en cada etapa del proceso productivo.